"Hermann"
Der wunderbare Teig
"Leckeren Kuchen selber herstellen" Rezept Bild: August 2006
Rezept Foto: Kuchen selbst machen aus frischem "
Hermannteig"
Der Teig "Hermann" ist ein selbstgemachter Sauerteig von besonderer Lockerheit.
Sein guter Geschmack und die Frische seiner Herstellung machen
diesen Teig zu einem unverwechselbaren Original.
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Durch die eigene Auswahl der Zutaten (z.B. Bioprodukte) kann jeder
zu Hause selbst entscheiden, was verwendet werden soll.
Locker, frisch und lecker.
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Sie können Ihren "Hermannteig" zu Hause selber herstellen bzw. ansetzen.
Danach läßt sich dieser mit geringem Aufwand stetig weiter vermehren.
So einfach läßt sich Ihr Teig "Hermann" vermehren:
Nach Anleitung wird Ihr "Hermannteig" mit Mehl, Zucker und Milch gefüttert,
so daß er ca. alle 10 Tage in vier gleiche Portionen geteilt werden kann.
Ein Teil wird weiter gefüttert und mit den anderen drei Portionen
können Sie wohlschmeckende Kuchen, Torten, Plätzchen
und Waffeln oder frische Brötchen, leckere Schrippen,
köstliche Pizzas sowie herzhafte Brote backen.
Diese Köstlichkeiten dürfen dann
auf Ihrem Eßtisch glänzen.
Dieses einfache Rezept können Sie stetig so weiter machen.
( 3 Teile zum Backen, 1 Teil zum "Weitervermehren" usw. usw. usw. )
Teig "Hermann" - die unendliche und köstliche Backfreude.
Ein Tip zum Teig
Hat man keine Lust mehr zum Backen, wird der gute "Hermann"
einfach eingefroren oder an liebe Freunde und Bekannte
mit einer Anleitung bzw. Rezept weitergegeben.
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Anmerkung zum Teig:
Der "Hermann" bleibt Ihnen bei normaler Pflege lange Zeit
erhalten, und Sie können ihn immer wieder frisch
mit Milch, Zucker und Mehl ansetzen.
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"Wohlschmeckendes Brot selbst herstellen" Rezept Foto: August 2006
Rezept Bild: Brot selber machen aus frischem "
Hermann-Teig".
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